Hello大家好,欢迎大家收看农民营养师聊养。
朋友们今天我来摘点这个藤三七回家吃,这个藤三七在农村随处可见,可好多人却不重视它,都把它当杂草,其实它是一种非常好的养生植物,价值很珍贵对养生有帮助。
它到底有啥养生作用呢?今天就听我来给大家说一说,藤三七,一个外来物种,它原产地不是我们本土,在20世纪70年代引入我国境内,它的生命力很强,很容易生长,而且长的很快,它和我们本土的落葵很相像,人们平常喜欢吃落葵却不喜欢吃它。
它的别名有洋落葵、落葵薯、川七、疑洛葵、藤子三七,不同地域有不同的叫法,不知道朋友们你的家乡叫它什么名字呢。
人们不重视它啊,我想主要是因为不知道它有什么养生作用,其实它是一种很好的养生食材,它的这个嫩茎叶含有多糖、黄酮、皂苷、氨基酸、维生素等营养成分,我们可以摘它的这个嫩茎叶,可以做汤,或以炒着吃,可以凉拌着吃,都是非常有营养,对健康都是非常有益的。
它的珠芽也是一种非常好的养生食材,可以用它来煲汤,具有滋补,壮腰膝的作用,营养又健康。
这种植物在我国江苏、浙江、福建、四川、贵州、云南等地比较多,所以如果你的家乡有这种植物,可别把它杂草啦,它可一种天然的养生食材哟,我们可以把它利用起来。