江西是白酒的重要产区之一，涌现出许多优秀的白酒品牌和特色名酒，如四特、李渡、临川贡酒、章贡酒等名酒。今天小编来聊一聊江西有哪些文化名酒。
1、四特酒厂四特酒厂坐落在江西省樟树市，西侧紧邻赣江，东侧则与被誉为“天下第三十三福地”的道教名山阁皂山相邻。该公司下辖祚延园、承延园和阁山酿造基地三大厂区，总占地面积超过2200亩。在产能方面，四特酒每年能生产6万千升的基酒，同时拥有11万千升的储酒能力。四特酒的历史可以追溯到1952年，当时它还只是樟树酒厂。随着时间的推移，1983年它更名为江西樟树四特酒厂。2005年正式更名为江西四特酒有限责任公司，而在2007年又更名为四特酒有限责任公司。
四特酒厂生产的“四特”牌白酒属于特香型。主打产品包括天工系列、年份酒系列、东方韵系列、星级酒系列、特香经典系列、锦瓷系列等。
历经多个历史阶段，从唐末的“土烧”技艺，到清代的“特酿”升华，再到当代所呈现的清醇“特香”，四特酒始终坚守着独特的酿酒传统，世代相传，历久弥新。四特酒的独特之处，正是源于其酿制工艺的非凡之处。这种非凡，可以总结为“四特”之“特”，具体体现在以下四个方面：选用整粒大米作为酿酒的原料，使用大曲麺麸与酒糟的结合，采用红褚条石垒砌而成的酒窖，以及同时拥有酱、浓、清三种香型的特点，但又不依赖任何一种，形成了独一无二的“特香型”。这四大特点共同构成了四特酒独特的风味和品质，也确立了四特酒在中国白酒市场中的独特地位。
2、李渡酒厂
李渡酒厂坐落在风景秀丽的江南古镇江西省李渡镇。数百年来，李渡镇约1华里的街道上有九家酿酒作坊，这些作坊至今还有部分尚存，这在国内并不多见。1955年这九家作坊合并成为公私合营民生酒厂，这是李渡酒业的前身。1956年酒厂更名为李渡酒厂，并在1959年转为国营企业。
李渡酒核心产品
李渡酒厂的辉煌历史不仅体现在其悠久的酿酒传统上，还体现在其文化遗产上。2002年在改建老厂房时，发现了地下埋藏的古代酿酒遗迹。经过抢救性考古发掘，这个遗址被证明是具有800多年历史的古代烧酒作坊遗址，被评为2002年“全国十大考古发现”之一，并被授予国家重点文物保护单位。这个遗址的发现，不仅证明了李渡酒厂深厚的历史底蕴，也展示了其独特的地方特色工艺。
李渡酒庄一角
此后李渡酒厂继续发展壮大。1984年酒厂扩建了占地面积8万平方米的新厂区。
李渡生产的李渡1955、1975等产品虽然包装简洁，但是品质和文化气息得到了很多人的赞誉。
3、章贡酒厂章贡酒业坐落在江西省赣州市经开区的老字号白酒企业，占地面积高达400亩。50年代初，万源酒栈与老大成、文翰阁3家合股，改名为万源协记酒栈，到了1952年由国家收购并成立国营赣州酿酒厂。
章贡王产品一览
章贡酒坚守着传统的酿酒技法，以章江贡水的纯净水源和高山梯田出产的大米为原料，融入馥合大曲，运用经典的老五甑工艺，酿制出了一种独特的“浓头酱尾米中间”风味的白酒。这种白酒口感馥郁柔和，味道绵甜圆润，舒雅诱人，充分展现了赣州客家传统白酒的独特魅力，被誉为馥合赣香型白酒的开创者。
