音响风尚圈

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厨房和厨房用品的相关英文词汇(一)

admin 50 200


kitchen

英[ˈkɪtʃɪn]美[ˈkɪtʃɪn]

n.厨房;一套厨具;

kitchenette

英[ˌkɪtʃɪˈnet]美[ˌkɪtʃɪˈnet]

n.小厨房

kitchenware

英[ˈkɪtʃɪnweə(r)]美[ˈkɪtʃɪnwer]

n.厨房用具

cookware

英[ˈkʊkweə(r)]美[ˈkʊkwer]

n.炊具;厨房用具

cooker

英[ˈkʊkə(r)]美[ˈkʊkər]

n.英炊具,锅,厨灶;

houseware

n.家居用品;生活物件

kitchenknife

美[ˈkɪtʃɪnnaɪf]

菜刀


bowl

英[bəʊl]美[boʊl]

n.碗,盆;

plate

英[pleɪt]美[pleɪt]

n.盘子,碟子;

dish

英[dɪʃ]美[dɪʃ]

n.碟,盘;一盘食物;全部餐具(thedishes);

cook

英[kʊk]美[kʊk]

n.厨师,炊事员

cookbook

英[ˈkʊkbʊk]美[ˈkʊkbʊk]

n.食谱

recipe

英[ˈresəpi]美[ˈresəpi]

n.烹饪法,食谱;

cookery

英[ˈkʊkəri]美[ˈkʊkəri]

n.烹饪术;烹饪;烹调;(北美)烹饪处,厨房

cooking

英[ˈkʊkɪŋ]美[ˈkʊkɪŋ]

n.烹饪,烹调;饭菜


cleaver

英[ˈkliːvə(r)]美[ˈkliːvər]

n.切肉刀;[五金]劈刀

carvingknife

英[ˈkɑːvɪŋnaɪf]

切肉刀

breadknife

美[brednaɪf]

面包刀

paringknife

英[ˈpeərɪŋnaɪf]

削皮刀

butterknife

英[ˈbʌtənaɪf]

黄油刀

pan

英[pæn]美[pæn]

n.平底锅;一锅的量;美烤盘,盘状器皿;

saucepan

英[ˈsɔːspən]美[ˈsɔːspæn]

n.炖锅;深平底锅

wok

英[wɒk]美[wɑːk]

n.锅(源自广东话);炒菜锅

griddle

英[ˈɡrɪdl]美[ˈɡrɪdl]

n.矿筛;煎饼用浅锅

casserole

英[ˈkæsərəʊl]美[ˈkæsəroʊl]

n.勺皿;砂锅菜;餐桌上用有盖的焙盘

grill

英[ɡrɪl]美[ɡrɪl]

n.烤架;带烤架的炊具;电焙盘;

steamer

英[ˈstiːmə(r)]美[ˈstiːmər]

n.汽船,大轮船;汽锅,蒸锅;

pressurecooker

英[ˈpreʃəkʊkə(r)]

压力锅

gas

英[ɡæs]美[ɡæs]

n.气体;气体燃料;

gasman

英[ˈɡæsmæn]美[ˈɡæsmæn]

n.煤气设备安装或检修工,煤气抄表员

gascooker

燃气灶

stove

英[stəʊv]美[stoʊv]

n.(取暖或烹饪用的)炉子,火炉;厨灶,炉头;

boiler

英[ˈbɔɪlə(r)]美[ˈbɔɪlər]

n.汽锅,锅炉;

furnace

英[ˈfɜːnɪs]美[ˈfɜːrnɪs]

n.火炉,熔炉

burner

英[ˈbɜːnə(r)]美[ˈbɜːrnər]

n.燃烧器;火炉;[化工]燃烧炉;灯头

pot

英[pɒt]美[pɑːt]

n.(烹饪所用圆而深的)锅;(盛食品的)罐,瓶,壶;

teapot

英[ˈtiːpɒt]美[ˈtiːpɑːt]

n.茶壶

jug

英[dʒʌɡ]美[dʒʌɡ]

n.英(有柄有嘴的)壶,罐;

kettle

英[ˈket(ə)l]美[ˈket(ə)l]

n.水壶;锅

cruse

英[kruːz]

n.瓶;壶;罐

spatula

英[ˈspætʃələ]美[ˈspætʃələ]

n.(调和、涂抹用)抹刀,小铲;[医]压舌板

ladle

英[ˈleɪdl]美[ˈleɪdl]

n.长柄杓;钢铁水包

scoop

英[skuːp]美[skuːp]

n.勺,球形勺;铲,铲斗;

peeler

英[ˈpiːlə(r)]美[ˈpiːlər]

n.警察;[木]剥皮机;


juicer

英[ˈdʒuːsə(r)]美[ˈdʒuːsər]

n.榨汁器;

squeezer

英[ˈskwiːzə(r)]美[ˈskwiːzər]

n.压榨机;压榨者;压铆机;榨汁器;

oven

英[ˈʌv(ə)n]美[ˈʌv(ə)n]

n.烤炉,烤箱;

bler

英[ˈblə(r)]美[ˈblər]

n.(美)搅拌机;掺和者;混合物

microwave

英[ˈmaɪkrəweɪv]美[ˈmaɪkrəweɪv]

n.微波炉;微波

ovenglove

烤箱手套

sieve

英[sɪv]美[sɪv]

n.[粮食][矿业]筛子;滤网;

rollingpin

英[ˈrəʊlɪŋpɪn]美[ˈroʊlɪŋpɪn]

擀面杖

sifter

英[ˈsɪftə(r)]美[ˈsɪftər]

n.筛子;

choppingboard

英[ˈtʃɒpɪŋbɔːd]

切菜板

cupboard

英[ˈkʌbəd]美[ˈkʌbərd]

n.橱柜,衣柜;壁橱;小储藏室

sideboard

英[ˈsaɪdbɔːd]美[ˈsaɪdbɔːrd]

n.餐具柜;侧板,边线界墙

dresser

英[ˈdresə(r)]美[ˈdresər]

n.梳妆台;碗柜;化妆师;裹伤员

tallboy

英[ˈtɔːlbɔɪ]美[ˈtɔːlbɔɪ]

n.高脚柜;双层衣橱

dishpan

英[ˈdɪʃpæn]美[ˈdɪʃpæn]

n.洗碟盆

dishrag

英[ˈdɪʃræɡ]美[ˈdɪʃræɡ]

n.抹布;洗碟用布

dishcloth

英[ˈdɪʃklɒθ]美[ˈdɪʃklɔːθ]

n.抹布(等于dishclout,dishrag);茶巾(等于teatowel)

dishwasher

英[ˈdɪʃwɒʃə(r)]美[ˈdɪʃwɔːʃər]

n.洗碗工;洗碟机

dishwater

英[ˈdɪʃwɔːtə(r)]美[ˈdɪʃwɔːtər]

n.洗碗水;洗碟的水;(美)味道蹩脚的汤

sink

英[sɪŋk]美[sɪŋk]

n.水槽,水池;洼地,

faucet

英[ˈfɔːsɪt]美[ˈfɔːsɪt]

n.美水龙头,旋塞

tap

英[tæp]美[tæp]

n.水龙头,阀门

drainpipe

英[ˈdreɪnpaɪp]美[ˈdreɪnpaɪp]

n.排水管;

stopcock

英[ˈstɒpkɒk]美[ˈstɑːpkɑːk]

n.活塞;开关;止水栓;水龙头

whisk

英[wɪsk]美[wɪsk]

n.搅拌器;扫帚;毛掸子

bottleopener

瓶子开启器

measuringcup

英[ˈmeʒərɪŋkʌp]美[ˈmeʒərɪŋkʌp]

量杯

eggbeater

英[ˈeɡˌbiːtə(r)]美[ˈeɡˌbitər]

n.打蛋器;