67岁的张奶奶因为胃部不适到医院检查，却不幸查出胃癌，所幸病情不算十分严重，手术之后可以通过化疗辅助治疗，生存期可以得到保障。但是术后回到家，张奶奶却一直没有食欲，一吃东西就吐，家人给她买各种营养品她都吃不下，眼看张奶奶越来越虚弱，化疗也没办法正常进行，最终导致病情恶化，又被紧急送入了医院。

医生一番检查后，通知张奶奶是营养不良了，身体得不到营养补充，没有足够的能量对抗残余的癌细胞，导致癌细胞更加“猖狂”，已经发生了转移的情况，加大了治疗难度，同时也影响了张奶奶的生存期。

中国抗癌协会的研究表明，肿瘤患者营养不良的发生率高达67%，放化疗前已存在体重下降的病人，治疗后的生存期也会明显缩短。且患者营养不良的情况可能随着病情的发展而持续加重，严重影响了患者的生命质量。

患者为什么会出现营养不良的情况？一方面，癌细胞的生长速度比较快，会跟正常的细胞抢夺营养，在繁殖生长过程中会不断消耗人体能量，导致患者出现食欲减退、体重下降、疲倦乏力的情况，最终造成营养不良。另一方面，在癌症治疗中，患者往往要进行手术、放疗、化疗等，这些治疗可能会对患者造成不同程度的副作用，比如放疗可能会使患者的食管发炎、吸收减少，化疗可能引起恶心、呕吐、腹泻等，影响营养的摄入，而这些不良反应若没有得到及时干预，也容易导致患者营养不良。

对于癌症患者来说，保证充足的营养十分重要。一旦营养不良，不但会增加应激性溃疡的风险，降低患者的机体免疫力，还更容易发生感染，造成严重的副作用，甚至阻碍术后伤口的愈合，影响生活质量，对于后续的治疗产生消极影响。

很多癌症患者会陷入营养的误区，认为生病了吃清淡一点，多吃素，少吃肉，更有利于康复。其实恰恰相反，这样做，反而会对身体造成很大的伤害。

那么，癌症患者应该如何进行营养补充呢？我们可以分两部分进行，一部分是患者应该避免食用的食物，另一部分是患者应该食用的食物。

患者应该避免食用的食物，包括酒精、补品或保健品、生贝类、生鱼类、未加工熟的食物、未清洗的蔬菜和水果等。另外，还要限制腌制类、煎炸类和烧烤类食物的摄入。

患者应该食用的食物，包括动物性食物、谷类和薯类、豆类及豆制品、油脂。

动物性食物以鱼肉、禽肉和蛋类为主，少吃红肉和加工肉类。谷类和薯类应每天摄入200-400g，以面条、馒头、米饭等谷类和红薯、马铃薯等薯类为主，注意粗细搭配。豆类及豆制品应每天摄入50g左右，以黄豆、绿豆、豆芽、豆浆、豆腐、腐竹等为主。油脂以植物油为主，最好菜籽油、橄榄油、亚麻油等交替使用，每天应摄入25-40g。另外，要注意，不要暴饮暴食，以免增加肠胃负担，尽量做到少食多餐。

不过，由于病情或治疗副作用的影响，癌症患者大多食欲不高，或是进食困难，无法通过饮食来补充足够的营养。这时，可以借助医学营养补充来满足营养需求。

医学营养，是一种科学有效、全面均衡的营养补充配方。医学营养是医生或专业的营养学家在医学和临床营养学的基础之上，对疾病与营养之间的关系进行分析，并以此为依据研发出营养品，目的是给患者提供营养支持，加快患者的恢复速度，提高患者的生活质量的一种手段。

医学营养与保健品营养有着本质上的不同。有的保健品也可以给患者提供特定的营养素，但主要还是调节人体功能、补充维生素或矿物质等，难以满足康复人群的需求。而且保健品只要符合标准就可以上市，不用经过临床验证。医学营养的市场准入标准高，审批更加严格，而且更科学、更全面、更有针对性，可以给康复人群提供充足的、全面的营养，从根源上帮助患者恢复身体状态。

很多人关心，医学营养到底能帮助患者达到怎样的效果呢？

在我国，医学营养已经被以特殊医学用途配方食品（FSMP）纳入了食品管理体系。对于进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态的人群来说，吃普通的食物很容易造成营养不良，导致体重下降、代谢异常、恶液质等，增加复发和死亡的风险。而通过医学营养，可以补充能量、增加优质蛋白、调整脂肪和碳水化合物的供能比例、添加肿瘤免疫营养素，既满足了基本的营养需求，又可以直接参与机体的免疫防御，改善营养状况，减少并发生的发生，加速身体修复，实现有质量的长期生存。

如今，营养医学得到了越来越多的重视，对于改善患者的营养不良也起着越来越重要的作用。癌症患者进行营养治疗，需要先做营养评估，对饮食结构、进食障碍、营养情况、营养不良风险等做全面的了解，再根据实际情况个性化调配全营养配方食品。所以，患者应在医生或专业营养师的指导下，食用医学营养补充剂，才能取得更好的效果。

雅培全安素祝所有长辈活出心中少年，迈向健康年

未经作者允许授权，禁止转载