吉林市的河南街乃是一条拥有三百余年悠久历史、孕育着丰厚文化内涵的老字号商业街。河南街全长达760米，宽度为8.8米。历史上几次“夹馅”，颇受争议，2024年，吉林市河南街再次“夹馅”。与以往不同的是，此次“夹馅”在步行街中间设置了很多船的造型。并且再次开始对外招商。你认为，河南街会迎来昔日的辉煌吗？

请先随笔者的键盘来回顾一下历史上几次“夹馅””抠馅“的变迁。

1998年，为繁荣经济，曾在河南街中间修出179个板式棚结构的临时档口，称为“夹馅”。

2001年，河南街改造，将临时档口拆除，被称为“抠馅”。改造后的河南街焕然一新，原有的档口被拆除后，中间建起了园林小品、报刊亭、精美路灯、休闲座椅、广告牌等休闲设施带。河南街成为文化、旅游、休闲、购物四位一体的综合性商业步行街。

2010年，河南街又重新“夹馅”了。不过不是板式棚结构，而是像夜市一样一个挨一个的摊床，用折叠式的铁架搭建，红伞做顶棚，销售食品、冷饮、玩具、衣服等。

2017年，船营区政协经济科技委员会围绕“吉林市河南街升级改造”进行了专题调研。认为，曾经辉煌的百年老街河南街渐渐失去了昔日的光彩，现状与历史荣誉逐渐脱节，商业历史、传统文化、品牌形象严重受损。主要存在以下4个方面的问题：

（一）安全隐患大。由于河南街中间的零售摊位（俗称“夹馅”）过于密集，导致消防通道被挤占，一旦发生火灾，消防救援车辆无法进入现场，存在较大的安全隐患。

（二）管理混乱。河南街环境卫生越来越差，商贩私搭乱占、商家无序展销、车辆任意穿行等现象随时可见，管理严重滞后。

（三）信誉下滑。部分商家诚信缺失，尤其是中间“夹馅”商户的商品质量难保证，假冒伪劣、随意要价等问题经常发生，购物生态遭到破坏。

（四）基础设施不完善。河南街路面残损、排水堵塞、景观损毁，加之年久失管失修，与步行街形象背道而驰，也难以满足未来发展的需要。

三、河南街升级改造工作进展情况

针对河南街当前存在的问题，船营区政府和河南街商会非常重视，多次开会研究，考察学习外地的成功经验，一致认为，河南街升级改造势在必行。只有通过改造升级，才能进一步提升百年老街的商贸业态级次，挖掘旅游资源，打造特色旅游一条街，拉动吉林市经济发展。同时通过完善河南街基础设施，清理主街“夹馅”，确保遇有突发情况，能够在第一时间开展救援，从而避免人民生命财产遭受重大损失。

吉林市市规划局通过了河南街升级改造项目初步规划方案。2017年2月9日在市政府专题会议上，市政府要求船营区和市直相关部门全力推进河南街升级改造项目，确保在6月份开工，9月份竣工。

而今，又“夹馅”，你认为百年河南街还能否再续辉煌。